РЕЦЕПТЫ
-
Жареная рисовая лапша по-синьчжуйски (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептСиньчжу Чаомифэнь, или Жареная рисовая лапша по-синьчжуйски, — популярный вариант завтрака в тайваньской кухне. Родина этого блюда — тайваньский город Синьчжу (кит. 新竹市, пиньинь Xīnzhú…
-
Лапша с говядиной по-тайваньски (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептТайвань Нюжоу Мянь, или Лапша с говядиной по-тайваньски, — популярное блюдо тайваньской кухни. Рецепт его достаточно «молодой», ему чуть более шестидесяти лет. …
-
Зеленый карри с морепродуктами (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептЗеленый карри (тай. แกงเขียวหวาน, RTGS Kaeng Kiow Wahn) – это популярное блюдо тайской кухни, известное далеко за пределами королевства Таиланд. Зеленый карри — один…
-
Красный карри с жареной уткой (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептКрасный карри (тай. พริกแกงเผ็ด, RTGS Kaeng Phet) – это популярное блюдо тайской кухни, известное далеко за пределами королевства Таиланд. Красный карри — один из шести…
-
Желтый карри с курицей (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептЖелтый карри (тай. แกงกะหรี่, RTGS Kaeng Karee) – это популярное блюдо тайской кухни, известное далеко за пределами королевства Таиланд. Желтый карри — один из…
-
Кислый карри Kaeng Som (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептКислый карри «Сом» (тай. แกงส้ม, RTGS Kaeng Som) — это еще одна разновидность тайского карри, входящая в шесть наиболее популярных видов тайских карри вместе с…
-
Свинина по-красному (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептХуншао Жоу, или Свинина по-красному, — традиционное блюдо китайской домашней кухни. Единого рецепта этого блюда нет, в каждой провинции — свои особенности его…
-
Ренданг (рецепт с фото) | Индонезийская кухня
Смотреть рецептРенданг – гордость национальной индонезийской кухни. Блюдо мусульманского происхождения и поэтому готовится чаще всего из говядины (реже — из говяжьей печени, курицы, баранины, утки…
-
Острая говядина на зубочистках (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептСянла Яцянь Нюжоу, или Острая говядина на зубочистках, — распространенное блюдо китайской кухни. Блюдо чрезвычайно популярно на северо-востоке и северо-западе Китая. Кроме говядины,…
-
Куриные крылышки Гуйфэй / Крылышки по-императорски (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептГуйфэй Цзи Чи, или Куриные крылышки Гуйфэй, — традиционное блюдо кухни провинции Шэньси (кит. 陕西, пиньинь Shanxi). Это блюдо еще называют «Куриные крылышки…