РЕЦЕПТЫ
-
«Шипящая» говядина на тебане (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецепт«Шипящая» говядина на тебане, или Говядина с черным перцем на тебане (Black Pepper Beef, 黑胡椒牛柳) — характерное блюдо гуандунской кухни. Это старинный китайский ресторанный деликатес. Говядина сочная и нежная,…
-
Лапша с мясным фаршем и соусом (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептВ этом рецепте мы расскажем о китайском варианте Cпагетти Болоньезе — о блюде Чжа Цзян Мянь, или Лапше с мясным фаршем и соусом,…
-
Цитрусовые лягушачьи окорочка (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептПредлагаем Вашему вниманию рецепт сычуаньской кухни из весьма необычного в России продукта – ножек «полевых курочек», лягушачьих окороков. Да! Именно так – окороков! Ибо…
-
Тайские продукты: о бренде Aroy-D
Смотреть рецептВ последнее время отдых на тайских курортах становится всё доступнее. А непривычная для нас кухня тайцев вызывает одну из двух реакций — либо турист,…
-
Pearl River Bridge — эталонная марка китайского соевого соуса
Смотреть рецептPearl River Bridge. Мост над Жемчужной рекой. И ведь это действительно «мост» — между китайской культурой питания и людьми во всем мире.…
-
Lee Kum Kee — качество и доверие
Смотреть рецептГотовые покупные или самостоятельно приготовленные соусы – каждый решает для себя сам. Бесспорно, соусы, приготовленные самостоятельно, полезнее, чем покупные, так как не содержат красителей,…
-
Пананг Карри (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептПананг Карри (พะแนง, Kaeng Pаnang, еще его называют Kaeng Phanaeng или Kaeng Penang) – это разновидность тайского карри с малазийскими корнями. Слово «Kaeng»…