Курица генерала Тсо — знаменитое блюдо, принадлежность которого приписывается Хунаньской кухне. Но, тем не менее, это блюдо из-за присущего ему сладкого пикантного вкуса не является…

     Предлагаем Вашему вниманию рецепт простого в приготовлении и вкусного салата, или холодной закуски — курицы Бань-Бань. Это блюдо сычуаньской кухни (и сразу в голове возникает…

      Кэлэ Цзи Чи, или Куриные крылышки в Кока-Коле, — блюдо современной домашней китайской кухни, очень популярно по всей стране, особенно на юге Китая.…

     Рецепт тушеной курицы с грибами Ча Шу Гу — типичный представитель дунбэйской кухни (Северо-Восточный Китай; кит. упр.: 东北, пиньинь: дунбэй). Это восточная часть Автономного…

      Это классический образец блюда сычуаньской кухни. Блюдо Кунг Пао (Гун Бао) знаменито и любимо не только в Китае, но и во всём мире.  …

     Это блюдо — частый гость на китайском новогоднем столе, оно является символическим не только по составу — даже его форма имеет символический смысл!…

     Кисло-сладкий вкус очень популярен в китайской кухне. Особенно замечательно он гармонирует со свининой или говядиной. Рецептов мясных фрикаделек существует очень много, однако кисло-сладкий соус-глазурь остаётся их неизменным сопровождающим. Фрикадельки в…

      Сихунши Чао Цзидань, или Жареные яйца с помидорами (Яичница с помидорами), — очень простое в приготовлении и бюджетное (!!!) блюдо для завтрака китайского…

     Представляем вашему вниманию традиционное блюдо кантонской кухни — Лусунь Чао Нюжоу, или Говядину в устричном соусе со спаржей. Блюдо весьма эстетично выглядит и не менее…

     Хэлань Доу Чао Нюжоу, или Говядина в устричном соусе с сахарным горохом, —  популярное блюдо китайской кухни. Родина этого блюда — провинция Хунань.…