Японская кухня

      Брускетта – это, вообще-то, итальянское блюдо, но глобализация берет свое, а, точнее, дает. В современной японской кухне прижились и гамбургеры, и пицца, […]

      Сакусаку токисаке фураи, или Хрустящие кусочки лосося, — блюдо национальной японской кухни, которое относится к Агемоно (блюда, обжаренные в большом количестве горячего […]

      Самон Хетто Мисоширу, или Мисо-суп с головой лосося, — одна из многочисленных вариаций традиционного японского мисо-супа. Лосось — любимый и почитаемый ингредиент […]

      Бифу Карэ, или Говядина карри с рисом по-японски, — одно из любимых национальных блюд японской кухни. Хотя попало оно в японскую кухню […]

 Карэ Сосу, или Соус карри по-японски, — непременный ингредиент любимого и популярного блюда в японской кухне – говядины карри по-японски. Рецепт приготовления соуса карри […]

      Мисо самон, или Лосось, запеченный в мисо, — традиционное блюдо национальной японской кухни. Лосось, как продукт рациона японцев, любим и почитаем. Как […]

      Нику но мисо киёдзаки кэ, или Запечённая свинина мисо, — традиционное блюдо японской национальной кухни. Наипростейшее, но при этом вкусное и ароматное. […]

       Тори но мисо киёдзаки яки, или Курица на гриле в мисо, — традиционное блюдо японской национальной кухни. Наипростейшее, но при этом вкусное […]

     Карáге, или Жареный цыпленок по-японски, — оригинальное блюдо национальной японской кухни. Совершенно простое, но при этом очень вкусное. Про нечто похожее (а […]