РЕЦЕПТЫ
-
Карри с курицей по-китайски (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептГали Цзи Фань, или Карри с курицей по-китайски, — пряно-острое блюдо, — так сказать, региональная разновидность индийского карри. Родина приправы карри — Индия,…
-
Свинина в кисло-сладком соусе (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептГулу Жоу, или Свинина в кисло-сладком соусе, – традиционное блюдо кантонской кухни. История этого блюда берет свое начало с времен правления шестого императора…
-
Свинина с сахарным горохом и Чаошаньской оливковой закуской (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептГаньлань Цай Тянь Доу Чао Жоу Сы, или Свинина с сахарным горохом и Чаошаньской оливковой закуской, — повседневное блюдо чаочжоуской кухни. Чаошань…
-
Куриные шашлычки Сатай (рецепт с фото) | Азиатская кухня
Смотреть рецептРаспечатать рецеп Ша Дя Цзи Жоу Чуань (Gai Sadte), или Куриные шашлычки Сатай, а если уж совсем точно, то Шашлычки из куриного мяса с…
-
Kусочки жареной рыбы в кисло-сладком соусе (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептТанцу Юй Пянь, или Рыба в кисло-сладком соусе, — популярное блюдо Цзянсу-Чжэцзянской (Прибрежной) кухни. Кисло-сладкий вкус блюд – характерная черта этой…
-
Куриные крылышки-гриль в сливовом соусе (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептБинхуа Мэйцзян Каоцзичи, или Куриные крылышки-гриль в сливовом соусе, — популярное блюдо повседневной кухни в Китае. Родина сливового соуса, в котором маринуют куриные…
-
Острая перцово-кунжутная паста (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептИНГРЕДИЕНТЫ: сушеный чили — 100 г; семена кунжута черные обжаренные — 100 г; имбирь — 20 г; арахисовое масло – 150 мл (предпочтительнее арахисовое, но можно…
-
Паста Нам Прик Пао — тайская паста чили (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептХотим поделиться с Вами рецептом одного из основных тайских ингредиентов – пасты Нам Прик Пао (น้ำพริกเผา), или тайского джема из перцев чили. Именно эта…
-
Мисо-суп с вакаме и тофу (рецепт с фото) | Японская кухня
Смотреть рецептМисо-суп — национальное блюдо Японии. Мисо-паста, основной компонент мисо-супа, в японской кулинарии занимает второе по важности место после риса. Утро большинства японцев начинается с…
-
Жемчужные фрикадельки (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЧжэньчжу Ваньцзы, или Жемчужные фрикадельки, – красивое и вкусное блюдо хубейской кухни. Это блюдо — частый гость на банкетах и всевозможных торжественных мероприятиях.…