Китайская кухня

      Сян Ман Чаосяцю, или Жареные креветки с манго, — оригинальное и вкусное блюдо домашней китайской кухни. Еще один рецепт с креветками. Этот прекрасный,…

      Шуан Сунь Хойсяжэнь, или Креветки, жареные с молодыми овощами, — оригинальный и вкусный рецепт домашней китайской кухни. Хрустящие молодые овощи, слегка обжаренные с…

     Шуй Чжу Жоупянь, или Кусочки отварной свинины в остром соусе по-сычуаньски. Народная классика сычуаньской кухни. Это блюдо готовят, наверное, в каждой сычуаньской семье.…

       Тайши Лу Жоу Фань, или Тушеная свинина по-тайваньски, — одно из самых популярных блюд на Тайване. Несмотря на его распространенность в Китайской республике…

      Доучи Чжэн Пайгу, или Паровые свиные ребрышки с ферментированными соевыми бобами, — простое и вкусное блюдо кантонской кухни. Впрочем, вариации этого незатейливого блюда,…

       Янчунь Мянь, или Простая лапша, или Лапша с луком, — распространенное блюдо кухни провинции Цзянсу. Особой популярностью этот вид лапши для завтрака…

       Даньцай Боцай Аньчунь Дань Мянь, или Яичная лапша с мидиями, шпинатом и перепелиными яйцами, — блюдо домашней китайской кухни. Это блюдо обычно…

      Боцай Фэньсы Та, или Закуска «Башня из шпината и фунчозы», — ароматное блюдо сычуаньской кухни. Эффектное, вкусное и освежающее. Прекрасно украсит праздничный и…

      Сянла Жоусун Фэньсы Шэнцай Бао, или Пряная закуска из свиного фарша и фунчозы в листе салата айсберг, — оригинальная закуска китайской домашней кухни.…

      Суаньлатан, или Остро-кислый суп, — традиционное блюдо сычуаньской кухни. Этот суп популярен во всем Китае. Обычно его подают в конце трапезы. За счет…