Китайская кухня

     Сегодня мы предлагаем ознакомиться с рецептом кантонского супа с лапшой и свининой барбекю Ча Шао (Char Sui). Суп с лапшой в Юго-Восточной Азии — это…

      Это классический образец блюда сычуаньской кухни. Блюдо Кунг Пао (Гун Бао) знаменито и любимо не только в Китае, но и во всём мире.  …

     Рецепт тушеной курицы с грибами Ча Шу Гу — типичный представитель дунбэйской кухни (Северо-Восточный Китай; кит. упр.: 东北, пиньинь: дунбэй). Это восточная часть Автономного…

     Предлагаем Вашему вниманию рецепт сычуаньской кухни из весьма необычного в России продукта – ножек «полевых курочек», лягушачьих окороков. Да! Именно так – окороков! Ибо…