Китайская кухня

      Жоуцзао Мянь, или Лапша с соусом Жоуцзао (Rouzao), — один из многочисленных вариантов блюд китайской домашней кухни для завтрака. Этот рецепт лапши по-китайски…

      Яйца Лудань, или Вареные с приправами яйца, — популярная по всему Китаю закуска из вареных яиц. Угоститься ею можно где угодно и когда…

      Жоуцзао Чжэнфань, или Паровой рис с соусом Жоуцзао (Rouzao), — простое блюдо домашней китайской кухни. Как видно из названия этого блюда, в нем,…

      Жоуцзао Хуа Дань Доуфу, или Тофу с соусом Жоуцзао (Rouzao) и яйцом, — один из многочисленных вариантов блюд, так сказать, китайского домашнего фастфуда.…

       Лачан, или Сыровяленые колбаски из свинины, — чрезвычайно популярная закуска не только в Китае, но и во всей Юго-Восточной Азии. Говорят, что…

       Тайши Сянчан, или Тайваньские колбаски, — популярное угощение на Тайване. Эти колбаски можно отведать и в маленьком сельском ресторанчике, и в престижном…

      Уцай Лю Юйпянь, или Слегка обжаренные кусочки рыбы с овощами, — простое и вкусное блюдо домашней китайской кухни. Хрустящая текстура грибов и овощей…

      Юйбин, или Рыбные котлеты, — простое и популярное блюдо китайской домашней кухни. Конечно, рыбные котлеты есть в любой кухне, в том числе и…

       Лунцзин Сяжэнь, или Креветки, жаренные с чаем Лунцзин, — одна из визитных карточек Цзянсу-Чжэцзянской (Прибрежной) кухни, а если уж совсем точнее, то…

      Юйхуань Фэнвэй Ся, или Креветки Юхуань, — красивое и вкусное блюдо кантонской кухни. Легкая и изящная закуска украсит праздничное застолье, деловой обед или…