РЕЦЕПТЫ
-
Свинина Му Шу (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептМу Сюй Жоу, или Свинина МуШу, — популярный вид китайского фастфуда. Родиной этого блюда считают провинцию Шаньдун (кит. 山东, пиньинь Shandong). Му Сюй…
-
Картофельные зразы по-гонконгски (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептГанши Сяочи Шу Цзы Бин, или Картофельные зразы по-гонконгски, — популярная закуска гонконгской кухни в «западном» стиле, есть и такое направление в…
-
Соленый жареный цыпленок по-тайваньски (рецепт с фото)
Смотреть рецептТайвань Янь Су Цзи, или Соленый жареный цыпленок по-тайваньски, — популярное блюдо уличного фастфуда на Тайване. За пределами Тайваня оно известно под названием…
-
Курица терияки с лапшой удон (рецепт с фото) | Японская кухня
Смотреть рецептТерияки Чикен Удон, или Курица терияки с лапшой удон, — популярное блюдо национальной японской кухни. Блюдо очень простое в приготовлении и, конечно, с…
-
Хрустящий жареный лук в топленом свином сале (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЮ Цун Су, или Хрустящий жареный лук в топленом свином сале, — одна из наиболее часто используемых приправ в тайваньской и фуцзяньской…
-
Пряный соус из перца чили с мясом Лацзян Жоуцзао (Rouzao) (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЛацзян Жоуцзао, или Пряный соус из перца чили с мясом, — популярный соус тайваньской кухни. Этот соус можно использовать просто с отварным…
-
Жареная рисовая лапша по-синьчжуйски (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептСиньчжу Чаомифэнь, или Жареная рисовая лапша по-синьчжуйски, — популярный вариант завтрака в тайваньской кухне. Родина этого блюда — тайваньский город Синьчжу (кит. 新竹市, пиньинь Xīnzhú…
-
Лапша с говядиной по-тайваньски (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептТайвань Нюжоу Мянь, или Лапша с говядиной по-тайваньски, — популярное блюдо тайваньской кухни. Рецепт его достаточно «молодой», ему чуть более шестидесяти лет. …
-
Зеленый карри с морепродуктами (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептЗеленый карри (тай. แกงเขียวหวาน, RTGS Kaeng Kiow Wahn) – это популярное блюдо тайской кухни, известное далеко за пределами королевства Таиланд. Зеленый карри — один…
-
Красный карри с жареной уткой (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептКрасный карри (тай. พริกแกงเผ็ด, RTGS Kaeng Phet) – это популярное блюдо тайской кухни, известное далеко за пределами королевства Таиланд. Красный карри — один из шести…