РЕЦЕПТЫ
-
Паровой рис с соусом Жоуцзао (Rouzao) (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЖоуцзао Чжэнфань, или Паровой рис с соусом Жоуцзао (Rouzao), — простое блюдо домашней китайской кухни. Как видно из названия этого блюда, в нем,…
-
Сыровяленые колбаски из свинины (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЛачан, или Сыровяленые колбаски из свинины, — чрезвычайно популярная закуска не только в Китае, но и во всей Юго-Восточной Азии. Говорят, что…
-
Тайваньские колбаски (рецепт с фото) | Тайваньская кухня
Смотреть рецептТайши Сянчан, или Тайваньские колбаски, — популярное угощение на Тайване. Эти колбаски можно отведать и в маленьком сельском ресторанчике, и в престижном…
-
Тайская жареная колбаса с красным карри (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептСэй Уа (RTGS Sai Ua), или Жареная колбаса с красным карри. В англоговорящем мире она известна как «Chiang Mai sausage» или «Чиангмайская…
-
Соус Аадцат (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептАадцат (RTGS Аrjad), или Соус для обмакивания с огурцом и рисовым уксусом, — популярный традиционный тайский дип-соус. Соус имеет кисло-сладкий вкус с ярко…
-
Рыбные котлеты по-тайски с красным карри (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептТхот Ман Пла (RTGS Thot Man Pla), или Рыбные котлеты по-тайски с красным карри, — популярное блюдо традиционной тайской кухни, которое можно…
-
Слегка обжаренные кусочки рыбы с овощами (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептУцай Лю Юйпянь, или Слегка обжаренные кусочки рыбы с овощами, — простое и вкусное блюдо домашней китайской кухни. Хрустящая текстура грибов и овощей…
-
Рыбные котлеты (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЮйбин, или Рыбные котлеты, — простое и популярное блюдо китайской домашней кухни. Конечно, рыбные котлеты есть в любой кухне, в том числе и…
-
Креветки Юхуань (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЮйхуань Фэнвэй Ся, или Креветки Юхуань, — красивое и вкусное блюдо кантонской кухни. Легкая и изящная закуска украсит праздничное застолье, деловой обед или…
-
Креветки, жаренные с чаем Лунцзин (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЛунцзин Сяжэнь, или Креветки, жаренные с чаем Лунцзин, — одна из визитных карточек Цзянсу-Чжэцзянской (Прибрежной) кухни, а если уж совсем точнее, то…