Lee Kum Kee — качество и доверие

от

  Готовые покупные или самостоятельно приготовленные соусы – каждый решает для себя сам.  Бесспорно, соусы, приготовленные самостоятельно, полезнее, чем покупные, так как не содержат красителей, консервантов, загустителей и прочих синтетических веществ. Но они хранятся очень недолго, и на их приготовление нужно затратить определенное количество времени. Учитывая тот факт, что в китайской кухне существует огромное количество … Читать далее

Пананг Карри (рецепт с фото) | Тайская кухня

от

     Пананг Карри (พะแนง, Kaeng Pаnang, еще его называют Kaeng Phanaeng или Kaeng Penang) – это разновидность тайского карри с малазийскими корнями. Слово «Kaeng» в тайском словаре от 1873 года трактуется как жидкое блюдо, приготовленное с креветочной пастой, луком-шалот, перцем чили и чесноком в качестве основных ингредиентов, которое едят с рисом. А свое название … Читать далее