Китайская кухня
Рассылка

Ничего лишнего, только рецепты. Подписывайтесь!

Введите Ваш E-Mail

Суп из вакаме (рецепт с фото) | Японская кухня

Автор: Кулинарный портал Kungpao.ru. Материалы охраняются законом об авторском праве.

Просмотров: 1514


Суп из вакаме (рецепт с фото) | Японская кухня  Версия для печати Распечатать рецепт

 

   Вакамэ супу, или Суп из Вакаме, - простой, но популярный суп национальной японской кухни (да и других стран региона). Несмотря на свою простоту, суп очень вкусный. Во вкусовой гамме готового блюда, конечно, превалирует в первую очередь сладковатый вкус морских водорослей Вакаме, который очень гармонично сочетается с куриным бульоном, кунжутным маслом и ароматным и пряным имбирем. Просто и быстро, к тому же блюдо диетическое. Сторонники здоровой пищи и японской кухни по достоинству оценят этот простой суп.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):

сушеные водоросли Вакаме - 1 ч.л.,

имбирь - 1 ломтик,

куриный бульон (или вода + сухой гранулированный куриный бульон - 1 ч.л.) – 250 мл,

светлый соевый соус – ½  ч.л.,

кунжутное масло – ½  ч.л.,

жареный белый кунжут – ¼ ч.л.

 

01

 

В небольшую кастрюлю перелить куриный бульон (или воду, затем добавить сухой гранулированный куриный бульон), поставить на средний огонь и довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня, добавить в нее сушеные водоросли Вакаме, накрыть крышкой и оставить на 5 минут настаиваться.

Почистить ломтик имбиря и нарезать его тонкой соломкой или натереть на терке.

 

02  03

 

Перелить суп в порционную тарелку или пиалу.

Добавить в тарелку имбирь и кунжутное масло, добавить соевый соус и посыпать кунжутом.

Сразу подавать на стол и кушать, пока горячее.

 

Суп из вакаме (рецепт с фото) | Японская кухня 

 

Приятного аппетита!

С уважением,  Зверев Сергей. 

Рекомендуем:

Корзина: Корзина пуста.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
NEW! Пункты выдачи заказов в СПб, Мск и области, большинство открыты до 21.00, без вых-х, рядом с метро
Доставка курьером по Санкт-Петербургу и Москве
Доставка Почтой, EMS-Почтой и Деловыми Линиями по всей России без наценок и сервисных сборов
Стоимость доставки в Ваш город рассчитывается сразу