Тайвань Лудань, или Вареные с приправами яйца по-тайваньски. В китайской кухне есть очень распространенная закуска, я бы даже сказал, популярнейший уличный фастфуд…
Сянгу Чжусунь Цзитан, или Паровой суп с курицей, грибами шиитаке и ростками бамбука. Простое и вкусное блюдо домашней китайской кухни. Кроме оригинального сочетания…
Pat nam prik pao hoI ma-laeng poo gung, или Жареные мидии и креветки в остро-сладком соусе, — традиционное тайское блюдо домашней кухни. Морепродукты…
Мала Цуй Цзи Чжэнь, или Пряные и хрустящие ломтики куриных желудков. Традиционная сычуаньская закуска. Причем в таком маринаде могут быть приготовлены не только…
Cычуань Лянмянь, или Холодная лапша по-сычуаньски, — традиционное блюдо китайской кухни. Родина этого блюда — провинция Сычуань. Яичная лапша, луковое и чили-масло, кунжутный…
Sup Gieow Ga-ti, или Кокосовый суп с вонтонами. Прелюбопытнейший вариант симбиоза тайской и китайской кухни — кантонские вонтоны, сваренные в супе Том Ям.…
Цин Чжэн Сюэ Юй, или Паровая треска с соусом Магги, — простое и вкусное блюдо домашней кухни. Его родиной считают провинцию Шаньдун (кит.…
Доучи Чжэн Цзи Чи, или Паровые куриные крылышки с ферментированными соевыми бобами. Популярная закуска по всему Китаю. Ароматное, сочное блюдо. Несмотря на свою…
Чжупай Ю Пэй Лацзянью, или Свиная отбивная в глазури с Шанхайским соусом, — достаточно «молодое» блюдо китайской кухни. Его родина, как понятно из…
Gai Pat Ga Prao, или Жареное куриное филе с базиликом, — популярнейшее тайское блюдо. Популярность его настолько велика, что попробовать его в Таиланде…