РЕЦЕПТЫ
-
Якитори (рецепт с фото) | Японская кухня
Смотреть рецептЯкитори – традиционная закуска национальной японской кухни, одна из излюбленных. Порция шашлычков Якитори и холодное пиво — нередкая прелюдия перед ужином по пути…
-
Якитори-соус (Тарэ) (рецепт с фото) | Японская кухня
Смотреть рецептЭтот соус в России называют соусом Якитори, хотя на его родине, в Японии, он называется Тарэ. Этот соус знаменит тем, что именно в…
-
Пряный жареный рис (рецепт с фото) | Японская кухня
Смотреть рецептПири Караши Тяхан, или Пряный жареный рис, — одна из многочисленных вариаций блюд из жареного риса в кухне Юго-Восточной Азии. Этот рецепт жареного…
-
Кисло-сладкий соус (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептКисло-сладкий вкус блюд – характерная черта Цзянсу-Чжэцзянской (Прибрежной) кухни, которая считается самой утонченной и изысканной в Китае. Кисло-сладкий соус (Тяньсуань Цзян) –…
-
Мисо-суп с мидиями (рецепт с фото) | Японская кухня
Смотреть рецептИгаи Но Мисоширу, или Мисо-суп с мидиями, — одна из разновидностей традиционного мисо-супа, коих в национальной японской кухне множество. Мисо-суп занимает в рационе…
-
Зеленое тесто (шпинатное) пресное (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептБоцай Сымянь, или Пресное тесто со шпинатом. Чаще всего этот вариант пресного теста используют в кухне провинции Шэнси. Любопытен этот вид теста тем,…
-
Шпинатная лапша с курицей и кунжутно-томатным соусом (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЦечжи Мацзян Цзисы Боцаймянь, или Шпинатная лапша с курицей и кунжутно-томатным соусом, — блюдо кухни провинции Шэньси, отличный вариант для завтрака. Лапша в…
-
Лапша Кунг-Фу (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептКунфу Нюнань Мянь, или Лапша Кунг-Фу, — традиционное блюдо на юге Китая. Одно название чего стоит! Лапша Кунг-Фу в Поднебесной пользуется большой популярностью…
-
Острая лапша по-сычуаньски (Лапша Дань Дань) (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептДань Дань Мянь, или Острая лапша по-сычуаньски, более известная под названием Лапша Дань Дань. Классическое блюдо сычуаньской кухни. Отварная лапша, к которой подают…
-
Острая куриная пицца по-тайски (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептПиццаа Наа Кай Пет, или Острая куриная пицца по-тайски, — оригинальное блюдо тайской кухни. Именно так, нет никакой ошибки. Несмотря на то, что…