Сунхуа Цзитуй, или Куриный рулет с яйцами Пидань, — известное блюдо кухни Северо-Восточного Китая, или дунбэйской кухни (кит. 东北, пиньинь Dongbei). Дунбэй —…

      Мичжи Лавэй Цзижоу Фань Цзюань, или Куриный рулет с грибами и рисом. Куриные рулеты в китайской кухне любимы. Во-первых, куриное мясо самое дешевое.…

     Дацун Цзижоу Цзюань, или Куриный рулет с луком-пореем, — вкусное и ароматное блюдо домашней китайской кухни. Кроме своих вкусовых качеств, оно весьма эффектно…

     Хуцзяо Бин, или Пирожок «Черный перец», — один из любимых сяочи на Тайване и в провинции Фуцзянь. Сяочи — это нечто вроде перекуса…

     Шэн Цзянь Маньтоу, или Жареные баоцзы по-шанхайски, — популярнейший в Шанхае и Сучжоу  сяочи. Сяочи — это нечто вроде перекуса на скорую руку,…

      Сяньжоу Гокуй, или Лепешка с мясным фаршем. Родом эта простецкая закуска (а точнее, сяочи) из города Чэнду, который является столицей провинции Сычуань. На…

     Ежун Мяньбао Цзюань, или Булочки с кокосовой начинкой, — ароматная и аппетитная традиционная сладкая выпечка не только в Китае, а и во всех…

     Шицзинь Чао Удунмянь, Жареная лапша Удон с мясной и овощной соломкой, — ближайший родственник популярного блюда Жоу Сы Чаомянь, или Лапши Чоу Мейн со…

     Паоцай Чао Удунмянь, или Жареная лапша Удон с Кимчи и беконом. Кимчи — чрезвычайно популярное и любимое в Корее блюдо, именно блюдо. Кимчи…