Дунсунь Чао Лажоу, или Жареные ростки бамбука с беконом, — очень простое, ароматное, вкусное и быстро готовящееся блюдо, типичный представитель хунаньской кухни. Так…

      Лао Ганьма Дунсунь Чао Цзижоу, или Жареная курица в остром соусе с бамбуком, — простое блюдо домашней сычуаньской кухни. Традиционные для кухни этой…

      Нюжоу Шицзинь Чао Фэньсы, или Салат из фунчозы, говядины и овощей, — одно из самых интересных и сытных китайских блюд из фунчозы. Нисколько…

   Цземо Фэньсы Бань Хуанхуацай, или Салат из фунчозы, огурца и лилейника. Оригинальная закуска, сочетающая в себе традиционные китайские приправы и ингредиенты. Фунчоза, сушеные бутоны…

    Цзы Ганьлань Фэньсы, или Розовая фунчоза, — оригинальное, с неожиданным цветом, блюдо домашней китайской кухни. Оно и на вкус вкусное, ну а необычный цвет…

   Цземо Фэнь Сы Бань Боцай, или Холодная закуска из фунчозы и шпината, — оригинальное блюдо домашней китайской кухни. Простота рецепта, быстрота приготовления, запоминающийся вкус…

       Дуоцзяо Чжэн Цзюецай, или Закуска из побегов папоротника и маринованного чили Дуоцзяо, — необычная пряная закуска, распространенная в провинциях Сычуань и Хунань. Хотя…

      Лянбань Хайсянь, или Холодная закуска из морепродуктов. Несложное и оригинальное блюдо домашней китайской кухни. Нежные отварные морепродукты (креветки и кальмар) с  ломтиками огурца,…

      Хуту Цзи, или Холодная закуска «Глупая курица», — популярное сезонное блюдо сычуаньской кухни. Почему сезонное? Дело в том, что эту закуску предпочитают подавать…

      Цзяо Сян Хайдай Сы, или Острая закуска из водоросли Комбу, — блюдо домашней китайской кухни. Водоросли Комбу – это съедобные ламинариевые водоросли, их…