РЕЦЕПТЫ
-
Домашние соленые овощи (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЦзячан Яньцай, или Домашние соленые овощи. Засол и маринование — древние и поныне популярные и актуальные способы сохранения урожая овощей. Применяются они и…
-
Домашняя квашеная капуста (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЦзычжи Суаньцай, или Квашеная капуста, — традиционная закуска домашних заготовок дунбэйской кухни (Северо-Восточный Китай, кит. 东北, пиньинь Dongbei). Это восточная часть Автономного района…
-
Маринованный чеснок (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептТан Суань, или Маринованый чеснок, — традиционная закуска домашних заготовок Прибрежной (Цзянсу-Чжэцзянской) кухни. Китайская кухня славится не только своими изысканными блюдами, но и…
-
Суп из вакаме (рецепт с фото) | Японская кухня
Смотреть рецептВакамэ супу, или Суп из Вакаме, — простой, но популярный суп национальной японской кухни (да и других стран региона). Несмотря на свою простоту,…
-
Суп с фунчозой, яйцом и нори (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептФэньсы Дань Пи Хайтай Тан, или Суп с фунчозой, яйцом и нори, — отличный вариант для завтрака. Суп прост в приготовлении, весьма бюджетен…
-
Суп из тофу и кинзы (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептСянцай Доуфу Тан, или Суп из тофу и кинзы, — традиционный суп китайской кухни. Просто, но вкусно. Наиболее этот суп востребован зимой. В…
-
Жареная рыба с тамариндовым соусом (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептРыба с тамариндовым соусом представляет собой жаренную во фритюре целую тушку морской белой рыбы (например, сибас), которая затем выкладывается целиком на тарелку и…
-
Тайская курица барбекю в стиле Банг Саен (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептЦыпленок на гриле, он же цыпленок барбекю или курица барбекю — это блюдо, которое можно встретить в кухне любой страны. Существует бесчисленное множество…
-
Зеленый карри с креветками и тайскими мини-баклажанами (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептЗеленый карри – одна из разновидностей острых тайских карри с кокосовым молоком. Основа этого блюда – зеленая паста карри, которая имеет в своем…
-
Жареная свинина с огурцом и бамбуком (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептХуангуа Жоупянь Бао, или Жареная свинина с огурцом и бамбуком, — традиционное блюдо домашней китайской кухни. Оно похоже на нашу тушеную картошку с…