РЕЦЕПТЫ
-
Острая лапша по-сычуаньски (Лапша Дань Дань) (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептДань Дань Мянь, или Острая лапша по-сычуаньски, более известная под названием Лапша Дань Дань. Классическое блюдо сычуаньской кухни. Отварная лапша, к которой подают…
-
Острая куриная пицца по-тайски (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептПиццаа Наа Кай Пет, или Острая куриная пицца по-тайски, — оригинальное блюдо тайской кухни. Именно так, нет никакой ошибки. Несмотря на то, что…
-
Вареные вонтоны с креветками по-тайски (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептКьё Кунг Лук Тьим, или Вареные вонтоны с креветками по-тайски, — оригинальная разновидность китайских вонтонов с тайским колоритом, в прямом и переносном смысле.…
-
Суп-лапша по-тайски Noodle Soup (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептКэнг Тьыд Вунсен, или Суп-лапша по-тайски, который больше все же известен нашим соотечественникам-туристам как Нудл-суп (англ. Noodle Soup), именно так он встречается в…
-
Красный карри с курицей и побегами бамбука (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептКрасный карри с курицей и побегами бамбука — одна из вариаций знаменитого жгучего тайского красного карри. Острейшее блюдо карри на кокосовом молоке. Красная паста карри,…
-
Хрустящие вонтоны с креветками «Золотые мешочки» (рецепт с фото) | Тайская кухня
Смотреть рецептКьё Тот Тун Тоон, или Хрустящие вонтоны с креветками «Золотые мешочки», — чрезвычайно популярный и любимый вариант тайских вонтонов. Не будем лукавить, эти…
-
Вареные вонтоны с острым дип-соусом (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептГоцяо Чаошоу, или Вареные вонтоны с острым дип-соусом, — одна из популярных закусок-сяочи в городе Чунцин. Чунцин — город центрального подчинения (а в…
-
Паровые открытые пельмени с мясной и грибной начинкой Сянгу Шаомай (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептСянгу Шаомай, или Паровые открытые пельмени с мясной и грибной начинкой, — один из любимых кантонских сяочи. Cяочи (дословно «маленькая еда»)…
-
Вареные пельмени (Цзяоцзы) с мидиями (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептЦзюцай Хай Хун Цзяоцзы, или Вареные пельмени (Цзяоцзы) с мидиями. Морепродукты — одна из распространенных начинок для популярнейшего вида пищи в Китае –…
-
Домашняя остро-кислая китайская капуста (Кимчи) (рецепт с фото) | Корейская кухня
Смотреть рецептБэчху Кимчи (в японской кухне Кимути, в китайской Ла Байцай), или остро-кислая китайская капуста (Кимчи), — чрезвычайно популярное и любимое в Корее блюдо, именно…