Карáге, или Жареный цыпленок по-японски, — оригинальное блюдо национальной японской кухни. Совершенно простое, но при этом очень вкусное. Про нечто похожее (а именно…

      Понзу Сёю, или Соевый соус Понзу, — один из важных в японской кухне соусов, наравне с соевым соусом. Понзу чрезвычайно универсален, его используют…

      Якитори – традиционная закуска национальной японской кухни, одна из излюбленных. Порция шашлычков Якитори и холодное пиво — нередкая прелюдия перед ужином по пути…

      Этот соус в России называют соусом Якитори, хотя на его родине, в Японии, он называется Тарэ. Этот соус знаменит тем, что именно в…

      Пири Караши Тяхан, или Пряный жареный рис, — одна из многочисленных вариаций блюд из жареного риса в кухне Юго-Восточной Азии. Этот рецепт жареного…

      Игаи Но Мисоширу, или Мисо-суп с мидиями, — одна из разновидностей традиционного мисо-супа, коих в национальной японской кухне множество. Мисо-суп занимает в рационе…