РЕЦЕПТЫ
-
Посикунчики с мясом (Русская кухня)
Смотреть рецептРусская кухня богата всевозможными пирогами. Не красна изба углами, а красна пирогами – так говорит русская пословица. В век глобализации мы начинаем забывать свою…
-
Рассольник с почками (Русская кухня)
Смотреть рецептВ нашем виртуальном трактире особое и почетное место занимает русская кухня. Есть в русской кухне блюда, которые вкусны, но, тем не менее, их нечасто…
-
Беляши с мясом
Смотреть рецептВ нашем виртуальном трактире чего только не увидишь – и авторские рецепты, и мамины, и чужие, но обязательно вкусные, и из разных национальных кухонь.…
-
Куриная кацу карри (рецепт с фото) | Японская кухня
Смотреть рецептЧикинкацу Карэ, или Куриная кацу карри, — блюдо современной японской кухни, симбиоз блюд, пришедших в японскую национальную кухню из европейской. Блюда западного происхождения…
-
Жареная лапша удон карри (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептГали Удун Мянь, или Жареная лапша удон карри, — один из многочисленных вариантов азиатского фастфуда. Так сказать, китайская «лапша в коробочках». В различных…
-
Куриные крылышки карри (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептГали Цзичи, или Куриные крылышки карри, — умеренно пряное блюдо, так сказать, региональная разновидность индийского карри. Родина приправы карри — Индия, а китайские…
-
Жареный рис Янчжоу (рецепт с фото) | Китайская кухня
Смотреть рецептНемного истории о городе, имя которого звучит в названии этого блюда, – Янчжоу (кит. 扬州, пиньинь Yangzhou), провинция Цзянсу (кит. 江苏, пиньинь…
-
Пасхальный шафранный кулич
Смотреть рецептПасхальные куличи, как понятно из названия, готовят раз в году к самому важному празднику христиан – Пасхе, или Воскресению Христову. На праздничном столе кроме…
-
Пасха творожная царская сырая
Смотреть рецептРаньше никогда сам творожную пасху не делал, но как-то попался в одной старинной книжице «Практические основы кулинарного искусства» 1909 г. под авторством г-жи Александровой-Игнатьевой…
-
Кулебяка с рыбой (Русская кухня)
Смотреть рецептНе красна изба углами, а красна пирогами – так гласит русская пословица. Уважающее себя заведение, пусть и виртуальное, как наш трактир, также имеет что…