Цитрусовая заправка - это легкий пикантный соус к салатам. Она имеет очень приятный и сбалансированный кисло-сладкий цитрусовый вкус - в ее состав входят соки апельсина и лимона. Особенно хороша цитрусовая заправка в салатах с овощами с добавлением курятины или рыбы. 

Вариант приготовления салата с цитрусовой заправкой - Салат с зеленью и ветчиной

Ингредиенты:
• листовой салат - 100 г,
• ветчина - 50 г,
• вареное яйцо - 1 шт.,
• помидоры черри - 6 шт.,
• цитрусовая заправка - 40 г (1 уп.)

  Ветчину нарезать длинными полосками, яйцо кубиками, помидоры черри - на половинки. Нарвать салат, выложить все ингредиенты в салатницу, заправить цитрусовой заправкой и перемешать. Салат готов.