Устричный соус авторитетного производителя Pearl River Bridge - это один из самых востребованных соусов. Обладая неповторимым привкусом морских моллюсков, он придаёт неповторимый вкус и аромат любому блюду. 
  Pearl River Bridge ("Мост над Жемчужной рекой") - первая китайская компания, которая стала экспортировать соевый соус, и сейчас продукты торговой марки PRB занимают 40% от всего объема экспортируемых из Китая соевых соусов. Бренд имеет полувековую историю (с 1958 года) и сейчас известен более чем в 120 странах мира (США, Канада, Бразилия, Гонконг, Япония, Сингапур, Таиланд, Южная Корея, ОАЭ, Великобритания, Франция, Германия, Испания, Австрия, Швейцария, Италия, Россия, Турция, Австралия и другие). Повара-профессионалы китайских ресторанов чаще всего выбирают именно соусы Pearl River Bridge, заслужившие отличную репутацию благодаря своему исключительному качеству. Бренд Pearl River Bridge - символ высокого качества китайского соевого соуса во всем мире. Такое звание подразумевает соответствие мировым стандартам качества и безопасности продукции, которое подтверждено имеющимися у компании статусами: HACCP, ISO9001, ISO14001, HK Superbrands, IP (GMO-free), BRC Global Standard Food, USDA Organic, HALAL, KOSHER. Компания также имеет множество наград за качество, полученных на международных выставках, а у себя на родине была награждена статусом "общеизвестного товарного знака Китая" (от Государственной администрации по промышленности и торговле), "знаменитого экспортируемого бренда, имеющего поддержку Правительства" (от Министерства Внешней Торговли и Экономического Сотрудничества), а в 2003 году получила звание "Китайского Топ-бренда" от Главного государственного управления Китая по надзору, инспекции качества и карантину. 

  Некоторые рецепты, в которых применяется устричный соус, представлены в нашей коллекции фоторецептов:

Говядина с сахарным горохом в устричном соусе	Жареный рис Янчжоу
Куриные крылышки-гриль в сливовом соусе	Говядина с дайконом в соусе Чу Хоу

а также:  

"Шипящая" говядина на тебане

Говядина со спаржей в устричном соусе

Жареный рис с соевым соусом

Жареная говядина с перцем Ханцзяо

Капуста Пак Чой в устричном соусе

Куриные фрикадельки с личи

Свинина Char Siu

Паровые фаршированные кальмары

Свинина с ароматом рыбы

Запеченные свиные ребрышки Ча Шао (Чар Сиу)

Жареная соломка из свинины в устричном соусе

Рыбное филе с брокколи

Тайский салат из говядины

Жареные глазированные мелкие кальмары в соусе

Салат из лапши Сомен и курицы

Жаренный в кляре цыпленок

Хрустящие вонтоны

Вонтоны в остром соусе по-сычуаньски

Жареное куриное филе с базиликом и чили

Жареные мидии и креветки в остро-сладком соусе

Спаржа в чесночно-имбирной заправке

Паровые свиные ребрышки с картофелем и приправой Дуоцзяо

Паровые фрикадельки из говядины

Нут в пряном рассоле

Острая говядина на зубочистках

Паровые свиные ребрышки с ферментированными соевыми бобами

Паровые свиные ребрышки с чесночно-соевым соусом

Курица с орехами кешью

Пряный соус из перца чили с мясом Лацзян Жоуцзао