Соус для обжарки обладает классическими для китайской кухни солено-кисло-сладкими вкусовыми нотками. Такой соус подойдет для быстрого и простого приготовления ужина в китайском стиле - просто обжарьте в нем мясо, овощи, лапшу, рис, или грибы и тофу. Сочетание в составе соуса уксуса, устричного соуса, соевого соуса, сахара, кунжута и ароматных китайских специй придаст готовящемуся блюду богатую гамму вкусов, сбалансированную и приятную. Также соус можно использовать как маринад, предварительно замариновав в нем мясо на 15-30 минут, а затем обжарить мясо с другими ингредиентами (овощи, грибы, лапша, рис), добавив этот же соус в качестве соуса для обжаривания.