Приправа "Бахарат" - это богатая пряная смесь специй с теплым запахом с дымчатыми нотами, которая популярна в кухнях Ближнего Востока (Израиль, Палестина, Турция). Хорошо дополнит блюда из курицы, баранины, говядины, рыбы, пловы, кускус. Этой приправой можно ароматизировать овощи, дип-соусы. Бахарат также может использоваться в качестве маринада.