Лапша Ми горенг (Mi goreng) — распространенное блюдо индонезийской кухни, жареная лапша, встречающаяся ещё в таких странах, как Малайзия, Бруней, Сингапур, Суринам. В Индонезии характерно добавление сладкого соевого соуса, жареного лука-шалота и пряного соуса самбал (Sambal).
Для приготовления Ми горенг обычно используется тонкая желтая лапша, обжаренная в растительном масле с чесноком, луком или луком-шалотом, жареными креветками, курицей, говядиной, яйцами, перцем чили, китайской капустой, томатами и другими овощами.
Предлагается готовый вариант лапши Ми горенг, время приготовления - 3 минуты.
1. Удалите пластиковую крышку и откройте клапан стаканчика наполовину. Достаньте пластиковую вилку и пакетики с приправами. Залейте кипяток до отметки (около 300 мл.).
2. Плотно закройте крышку поверх клапана и подождите 3 минуты.
3. Оторвите клапан. Закройте стаканчик пластиковой крышкой и аккуратно слейте горячую воду через отверстия.
4. Добавьте содержимое пакетиков со специями по вкусу, тщательно перемешайте.
Рекомендация: для увеличения остроты добавьте соус Шрирача.
