Цена указана за 100 г.
Сушеные семена фенхеля имеют сладковато-пряный вкус, приятный запах, сочетающий аромат укропа и аниса. Сушеные плоды фенхеля используются во многих кухнях мира, в том числе и в китайской. Удачно сочетаются с рыбой, особенно карпом. В китайской кухне фенхель используют в супах с бараниной, а также добавляют в качестве пряности к креветкам, почкам, тушеным мясным блюдам из свинины, говядины и баранины. Фенхель входит в состав нежного карри. Его используют при приготовлении выпечки и крепких настоек и ликеров.
Некоторые рецепты, в которых применяется фенхель, представлены в нашей коллекции фоторецептов:
 |
|
 |
|
