Бататовая лапша - это один из многих видов круглой лапши, очень любимый в Китае. Бататовая лапша приобретает вкус и аромат тех продуктов, с которыми она приготовлена. Её варят в кипящей воде 10 минут, затем обжаривают минуту-другую (самостоятельно или вместе с овощами, грибами, морепродуктами или соусом) и подают как гарнир к мясным блюдам.
Диаметр лапши: 1,8 мм.
Некоторые рецепты, в которых применяется бататовая лапша, представлены в нашей коллекции фоторецептов:
 |
