Китайская кухня
Рассылка

Ничего лишнего, только рецепты. Подписывайтесь!

Введите Ваш E-Mail

Заправка для спаржи по-корейски (на 600 г салата), 80 г

Заправка для спаржи по-корейски (на 600 г салата), 80 гУвеличить
Увеличить

45 руб.


Задать вопрос о товаре 



Производитель: ООО "Состра", Россия
Состав: масло растительное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, рисовый уксус, соль, кориандр, чеснок сушеный, лимонная кислота, глютамат натрия, перец чили.
Срок хранения: 18 месяцев

   Маринованная соевая спаржа (Фучжу) - один из самых популярных азиатских салатов. Классический вариант корейской заправки для него предполагает насыщенный пряно-острый вкус, который складывается из целого букета приправ и специй. В готовой заправке для спаржи по-корейски - сбалансированно подобранный набор пряностей и приправ в нужных пропорциях и нужной консистенции. Также заправка уже содержит растительное масло, остается только смешать ее с ингредиентами для салата, дать настояться, и спаржа по-корейски готова. Одного пакетика заправки хватит на 700 г салата.

 

   Вариант приготовления спаржи по-корейски

 

Ингредиенты на 700 г салата:

заправка для спаржи по-корейски - 80 г (1 уп.),

сушеная соевая спаржа (Фучжу) - 110 г,

очищенная морковь - 130 г,

чеснок - 1 зубчик,

зелень рубленая - по вкусу.

Соевую спаржу замочить в кипяченой воде комнатной температуры минимум на 3-4 часа, каждый час менять воду. Затем откинуть фучжу на дуршлаг и промыть прохладной кипяченой водой. Из 110 г сушеной фучжу получится около 400 г отмоченной.

Нарезать соевую спаржу диагональными срезами на ломтики 4-5 см длиной.

Морковь нашинковать тонкой соломкой (можно воспользоваться специальной теркой-шинковкой для корейской моркови).

Выложить морковь в глубокую миску и мешать руками 2-3 минуты, пока морковь не даст сок.

Добавить в миску соевую спаржу, залить заправкой и выдавить зубчик чеснока. Добавить зелень и тщательно перемешать. Оставить салат настаиваться на 2 часа. Затем еще раз перемешать и подавать к столу.

 



С этим товаром также покупают:
Заправка для моркови по-корейски (на 700 г салата), 80 г
Заправка для моркови по-корейски (на 700 г салата), 80 г
45 руб.


Кунжутное масло 100% нерафинированное, 450 мл
Кунжутное масло 100% нерафинированное, 450 мл
385 руб.


Купить 'Кунжутное масло 100% нерафинированное, 450 мл'

Соевая "спаржа" Фучжу, 450 г
Соевая "спаржа" Фучжу, 450 г
218 руб.


Купить 'Соевая "спаржа" Фучжу, 450 г'

Корзина: Корзина пуста.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ