Тайские продукты: о бренде Aroy-D

Тайские продукты Aroy-D

Тайские продукты Aroy-D

 

В последнее время отдых на тайских курортах становится всё доступнее. А непривычная для нас кухня тайцев вызывает одну из двух реакций — либо турист, обливаясь слезами от огненного вкуса тайских блюд, начинает усиленно искать хотя бы макдональдсы, либо влюбляется в тайскую кухню навсегда. Между прочим, не только перец чили является визитной карточкой тайских блюд. Если Вы не большой любитель острого, то далеко не факт, что вам не полюбятся блюда тайской кухни, — не менее типичен и кисло-сладкий вкус сочетания кислой мякоти плода тамаринда или сока лайма и пальмового сахара, обладающего высокой степенью сладости.

 

Самым ярким кулинарным воспоминанием об отдыхе в Таиланде служит, несомненно, король супов — остро-кислый Том Ям. Незабываемое сочетание вкусов и ароматов — креветки, грибы, листья кафрского лайма, корень галангала, лимонное сорго, крачай, рыбный соус, тайская паста чили (Нам Прик Пао), — сделали этот суп известным во всём мире. Не менее известны и основные виды тайского карри — красный карри, желтый карри, зеленый карри, пананг карри, массаман карри, кислое карри.

 

Типичный набор продуктов для блюд тайской кухни — перец чили, тайский рыбный соус (Нам Пла), тайская паста чили (Нам Прик Пао), пальмовый сахар, тамаринд, паста карри (красная, желтая и зеленая), сушёные креветки, кокосовое молоко, ростки бамбука, чеснок,  корень галангала, корень имбиря, лимонное сорго, лук-шалот, креветочная паста. На гарнир — неизменные рис и лапша. Десерты тайцы кушают обычно по праздникам или на официальных мероприятиях, а в повседневной жизни с удовольствием уминают фрукты — личи, рамбутаны, гуаву, манго, папайю.

 

Компания   Thai Agri Foods Public Company Limited является одним из крупнейших производителей продуктов питания в Таиланде и экспортёром своей продукции в Европу, Америку, страны тихоокеанского и дальневосточного регионов — более 70 стран мира. В России ее продукция известна под брендом Aroy-D.

 

Компания была создана в 1986 году в Таиланде с уставным капиталом в 10 миллионов бат (курс бата к рублю почти равен 1:1). В 1991 году компания стала членом государственной фондовой биржи Таиланда. Компания позиционирует свои товары как продукцию высокого качества по разумной цене — и это действительно так. Благодаря этому компания и вышла в мировые лидеры по поставкам тайских продуктов, получив множество наград — в частности, кокосовому молоку Aroy-D присвоено звание «Продукт года» страны в 1988 году,  экспортная продукция отмечена «Знаком высокого качества». Кстати, качеству компания уделяет огромное значение — на предприятии внедрена система менеджемента качества ХАССП (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические точки контроля).  Это система управления безопасностью пищевых продуктов, которая обеспечивает контроль на абсолютно всех этапах пищевой цепочки, в любой точке производственного процесса, а также хранения и реализации продукции, где существует вероятность возникновения опасной ситуации. Использование на производстве системы менеджмента, сертифицированной и построенной на принципах ХАССП, дает возможность компаниям-производителям пищевых продуктов выпускать продукцию, соответствующую не только высоким требованиям безопасности, но и продукцию, способную выдерживать жесткую конкуренцию на международном пищевом рынке.

 

Thai Agri Foods Public Company Limited предлагает в России ассортимент продуктов под торговой маркой Aroy-D, с которым можно ознакомиться ниже. 

 


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector