(812) 923-66-30, пн-сб 11.00-19.00

Соус для Утки по-пекински (Тяньмяньцзян), 150 г

Задать вопрос о товаре 

Соус для Утки по-пекински (Тяньмяньцзян), 150 гУвеличить Увеличить
Соус для Утки по-пекински (Тяньмяньцзян), 150 г

58 руб.



Производитель: Beijing Liubiju Food Co., Ltd (Китай)
Состав: пшеничная мука, соль, вода, ферментированные соевые бобы, пищевая добавка Е202 (сорбат калия).
Срок хранения: 24 месяца

  Соевая паста (сладкая мучная паста) Тяньмяньцзян (кит. 甜面酱, пиньинь Tianmianjiang) – готовый к использованию продукт старинных региональных ремесел. Это не очень густая паста темно-коричневого цвета, в ее состав входят пшеничная мука, вода, соль и ферментированные желтые соевые бобы (остаточный продукт при производстве соевого соуса). При этом самая лучшая паста готовится без добавления сахара. Сладкой она становится в процессе приготовления, благодаря ферментированным желтым соевым бобам. При приготовлении этой пасты используется специальный сорт пшеницы - клейкая пшеница из уезда Лэшуй провинции Хэбэй, которая намного дороже обычной пшеницы.
  Тяньмяньцзян, как и соус Хойсин, - неотъемлемый компонент такого знаменитейшего традиционного блюда пекинской кухни, как Утка по-пекински. А приготовить не менее популярное и любимое пекинцами и туристами блюдо "Свинина по-пекински" без пасты Тяньмяньцзян вообще невозможно. Один из популярных вариантов лапши по-пекински с соусом делается именно с этой пастой.
  История бренда Любицзюй (кит. 六必居, пиньинь Liubiju) насчитывает более 480 лет (с 1530 года). Лавка, торгующая соевыми продуктами, была открыта тремя братьями Чжао из города Линьфэнь (провинция Шаньси) - Цуньжэнь, Цуньи и Цуньли. Братья решили торговать, помимо соевых продуктов, еще и соленьями, приготовленными по оригинальным рецептам. Качество продукции братьев Чжао вскоре снискало популярность и известность.
  Продукция бренда Любицзюй славится не только своими соленьями, но и соевыми пастами. При производстве используются отборные ингредиенты. Старинные рецептуры и вековые традиции бережно хранятся, и до настоящего времени продукты бренда Любицзюй являются эталоном качества в Китае. Эта компания - самая старинная фабрика по производству солений и соевых паст в Пекине.
  Вы можете попробовать соус для утки по-пекински Тяньмяньцзян от Любицзюй, представленную в нашем магазине, и приготовить дома известные блюда пекинской кухни - "Свинина по-пекински" и "Лапша по-пекински с соусом" с этой пастой, произведенной по старинным рецептам времен династии Мин. 

  Некоторые рецепты, в которых применяется соус для Утки по-пекински, представлены в нашей коллекции фоторецептов: 

Свинина в соусе по-пекински

Китайские шашлычки Чуань

Медовая баранина

Дважды приготовленная свинина

 



С этим товаром также покупают:
Мальтоза, 500 г
Мальтоза, 500 г
255 руб.


Купить 'Мальтоза, 500 г'

Соус Hoisin (Хойсин), 260 г
Соус Hoisin (Хойсин), 260 г
190 руб.


Купить 'Соус Hoisin (Хойсин), 260 г'

Шанхайский соус (соус соевый пикантный), 630 мл
Шанхайский соус (соус соевый пикантный), 630 мл
205 руб.





Хотите получать рецепты на электронную почту?
Только новые рецепты.
Не чаще раза в две недели.
Ничего лишнего.
Введите Ваш email:


Рецепты азиатской кухни

  • 1

    Двадцать пунктов выдачи в Санкт-Петербурге

  • 2

    Курьерская доставка по Москве и Санкт-Петербургу

  • 3

    Доставка по России Почтой, EMS-Почтой, Деловыми Линиями

  • 4

    Стоимость доставки в Ваш город рассчитывается сразу

  • 5

    Товары в стеклотаре тщательно упаковываются

  • 6

    Нет наценок и сервисных сборов за упаковку заказа

mail@kungpao.ru
(812) 923-66-30, пн-сб 11.00-19.00

Материалы с данного сайта охраняются Законом об авторском праве. При их копировании обязательна активная гиперссылка на ресурс Kungpao.ru. Использование текстовых и фотографических материалов в печатных изданиях и онлайн-ресурсах возможно только с письменного разрешения администрации интернет-магазина KUNG PAO.

Copyright © 2011-2018 Kungpao.ru | Интернет-магазин азиатских продуктов

Мы в соцсетях