Китайская кухня
Рассылка

Ничего лишнего, только рецепты. Подписывайтесь!

Введите Ваш E-Mail

Соус чили для морепродуктов, 310 г

Соус чили для морепродуктов, 310 гУвеличить
Увеличить
Соус чили для морепродуктов, 310 г

160 руб.


Задать вопрос о товаре 



Производитель: Thai Agri Food Co., Ltd, Таиланд
Состав: сахар, вода, перец чили 16%, чеснок, уксус.
Срок хранения: 24 месяца

 

  Соус чили для морепродуктов (тай. น้ำจิ้มทะเล, RTGS Nam Chim Thale) - один из популярных тайских соусов. Традиционно его используют в качестве дип-соуса для рыбы или морепродуктов (крабов, креветок, морских гребешков), приготовленных на гриле или на пару. Соус отлично подходит и для курицы, свинины и говядины. Если Вы угощались в Таиланде морепродуктами и Вам подали на стол зеленоватый или желтоватый (в такой соус еще ананасы добавляют) острый соус – то это был Нам Чим Талэй. Если Вы не были в Таиланде, приготовьте дома креветки или рыбу и обмакните в этот соус, и, кроме вкусного обеда, Вы познакомитесь со вкусом тайской кухни.

  Процесс приготовления этого соуса очень прост. Чеснок и стручки зеленого перца чили измельчают до пастообразной массы, добавляют пальмовый сахар, морскую соль (или рыбный соус), сок лайма (или измельченное лимонное сорго), белый рисовый уксус и перемешивают до растворения пальмового сахара. Нередко в соус добавляют измельченные корешки кинзы и ананас. Соус имеет жидкую консистенцию с кусочками ингредиентов, с преобладанием зеленого цвета, благодаря наличию в нем зеленого перца чили. Вкус соуса традиционный для национальной кухни Таиланда – пряный, сладкий, кислый и соленый. Пряно-острый вкус придают соусу зеленый чили и чеснок, сладость - пальмовый сахар, кислину дает сок лайма (или лимонное сорго, или рисовый уксус), соленый вкус придает рыбный соус (или морская соль). Откупоренную бутылочку с этим соусом хранят в холодильнике.



С этим товаром также покупают:
Соус соевый светлый для морепродуктов Haday, 500 мл
Соус соевый светлый для морепродуктов Haday, 500 мл
225 руб.


Купить 'Соус соевый светлый для морепродуктов Haday, 500 мл'

Соус X.O. Lee Kum Kee, 80 г
Соус X.O. Lee Kum Kee, 80 г
670 руб.


Корзина: Корзина пуста.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
NEW! Пункты выдачи заказов в СПб, Мск и области, большинство открыты до 21.00, без вых-х, рядом с метро
Доставка курьером по Санкт-Петербургу и Москве
Доставка Почтой, EMS-Почтой и Деловыми Линиями по всей России без наценок и сервисных сборов
Стоимость доставки в Ваш город рассчитывается сразу