(812) 923-66-30, пн-сб 11.00-19.00

Сушеный корень галангала (Таиланд), 57 г

Задать вопрос о товаре 

Сушеный корень галангала (Таиланд), 57 гУвеличить Увеличить

75 руб.




   Корень галангала (корень галанга) так же часто используется в тайской кухне, как лимонное сорго, листья кафрского лайма, перец чили, кинза и другие краеугольные пряности тайской кулинарии. Корень галангала обладает сильным хвойным, смолистым ароматом, который смягчает рыбный запах в блюдах из морепродуктов, а запах мясных блюд делает более тонким, чистым и сочным. Вкус и аромат галангала прекрасно сочетается с благородным вкусом кокосового молока (примером тому может служить знаменитый традиционный тайский суп на кокосовом молоке с курицей и галангалом Том Кха Гай). Толченый корень галангала, в комбинации с лимонным сорго и листьями кафрского лайма, входит в состав паст карри и других паст для тайских супов.
  Сушеные ломтики корня галангала имеют ярко выраженный аромат и могут использоваться в тайских супах как замена свежему галангалу.
  Ни один тайский повар никогда не порекомендует использовать корень имбиря в качестве замены галангалу. Несмотря на внешнюю схожесть и принадлежность к одному семейству, эти два вида корней кардинально отличаются друг от друга по вкусу и запаху. Запах и вкус имбиря пряный, острый, резкий. Запах галангала смолистый, хвойный, мягкий, приятный. Такая замена заметно скажется на вкусе и аромате блюда.



С этим товаром также покупают:
Сушеный лемонграсс (Таиланд), 28 г
Сушеный лемонграсс (Таиланд), 28 г
55 руб.


Купить 'Сушеный лемонграсс (Таиланд), 28 г'

Сушеные листья кафрского лайма (Таиланд), 10 г
Сушеные листья кафрского лайма (Таиланд), 10 г
45 руб.


Купить 'Сушеные листья кафрского лайма (Таиланд), 10 г'

Кокосовое молоко (жирность 17-19%), 400 мл
Кокосовое молоко (жирность 17-19%), 400 мл
165 руб.


Купить 'Кокосовое молоко (жирность 17-19%), 400 мл'

Рыбный соус Нам Пла тайский, 200 мл
Рыбный соус Нам Пла тайский, 200 мл
125 руб.


Купить 'Рыбный соус Нам Пла тайский, 200 мл'

Паста Нам Прик Пао (тайская паста чили) Aroy-D, 260 г
Паста Нам Прик Пао (тайская паста чили) Aroy-D, 260 г
245 руб.


Купить 'Паста Нам Прик Пао (тайская паста чили) Aroy-D, 260 г'

Сухой куриный бульон в гранулах, 200 г
Сухой куриный бульон в гранулах, 200 г
225 руб.


Купить 'Сухой куриный бульон в гранулах, 200 г'




Хотите получать рецепты на электронную почту?
Только новые рецепты.
Не чаще раза в две недели.
Ничего лишнего.
Введите Ваш email:


Рецепты азиатской кухни

  • 1

    Двадцать пунктов выдачи в Санкт-Петербурге

  • 2

    Курьерская доставка по Москве и Санкт-Петербургу

  • 3

    Доставка по России Почтой, EMS-Почтой, Деловыми Линиями

  • 4

    Стоимость доставки в Ваш город рассчитывается сразу

  • 5

    Товары в стеклотаре тщательно упаковываются

  • 6

    Нет наценок и сервисных сборов за упаковку заказа

mail@kungpao.ru
(812) 923-66-30, пн-сб 11.00-19.00

Материалы с данного сайта охраняются Законом об авторском праве. При их копировании обязательна активная гиперссылка на ресурс Kungpao.ru. Использование текстовых и фотографических материалов в печатных изданиях и онлайн-ресурсах возможно только с письменного разрешения администрации интернет-магазина KUNG PAO.

Copyright © 2011-2018 Kungpao.ru | Интернет-магазин азиатских продуктов

Мы в соцсетях