(812) 923-66-30, пн-сб 11.00-19.00

Сушеный корень галангала (Таиланд), 57 г

Задать вопрос о товаре 

Сушеный корень галангала (Таиланд), 57 гУвеличить Увеличить

75 руб.



Производитель: Таиланд
Состав: сушеный корень галангала

   Корень галангала (корень галанга) так же часто используется в тайской кухне, как лимонное сорго, листья кафрского лайма, перец чили, кинза и другие краеугольные пряности тайской кулинарии. Корень галангала обладает сильным хвойным, смолистым ароматом, который смягчает рыбный запах в блюдах из морепродуктов, а запах мясных блюд делает более тонким, чистым и сочным. Вкус и аромат галангала прекрасно сочетается с благородным вкусом кокосового молока (примером тому может служить знаменитый традиционный тайский суп на кокосовом молоке с курицей и галангалом Том Кха Гай). Толченый корень галангала, в комбинации с лимонным сорго и листьями кафрского лайма, входит в состав паст карри и других паст для тайских супов.

  Сушеные ломтики корня галангала имеют ярко выраженный аромат и могут использоваться в тайских супах как замена свежему галангалу.

  Ни один тайский повар никогда не порекомендует использовать корень имбиря в качестве замены галангалу. Несмотря на внешнюю схожесть и принадлежность к одному семейству, эти два вида корней кардинально отличаются друг от друга по вкусу и запаху. Запах и вкус имбиря пряный, острый, резкий. Запах галангала смолистый, хвойный, мягкий, приятный. Такая замена заметно скажется на вкусе и аромате блюда.

 



С этим товаром также покупают:
Сушеный лемонграсс (Таиланд), 28 г
Сушеный лемонграсс (Таиланд), 28 г
55 руб.


Купить 'Сушеный лемонграсс (Таиланд), 28 г'

Сушеные листья кафрского лайма (Таиланд), 10 г
Сушеные листья кафрского лайма (Таиланд), 10 г
45 руб.


Купить 'Сушеные листья кафрского лайма (Таиланд), 10 г'

Кокосовое молоко (60% мякоти кокоса), 400 мл
Кокосовое молоко (60% мякоти кокоса), 400 мл
165 руб.


Купить 'Кокосовое молоко (60% мякоти кокоса), 400 мл'




Хотите получать рецепты на электронную почту?
Только новые рецепты.
Не чаще раза в две недели.
Ничего лишнего.
Введите Ваш email:


Рецепты азиатской кухни

  • 1

    Двадцать пунктов выдачи в Санкт-Петербурге

  • 2

    Курьерская доставка по Москве и Санкт-Петербургу

  • 3

    Доставка по России Почтой, EMS-Почтой, Деловыми Линиями

  • 4

    Стоимость доставки в Ваш город рассчитывается сразу

  • 5

    Товары в стеклотаре тщательно упаковываются

  • 6

    Нет наценок и сервисных сборов за упаковку заказа

mail@kungpao.ru
(812) 923-66-30, пн-сб 11.00-19.00

Материалы с данного сайта охраняются Законом об авторском праве. При их копировании обязательна активная гиперссылка на ресурс Kungpao.ru. Использование текстовых и фотографических материалов в печатных изданиях и онлайн-ресурсах возможно только с письменного разрешения администрации интернет-магазина KUNG PAO.

Copyright © 2011-2017 Kungpao.ru | Интернет-магазин азиатских продуктов

Мы в соцсетях